Hummer bisque
For ikke så længe siden fik vi hummer, og skallerne røg tilbage i fryseren. Nu er turen så kommet til dem. Som forret bliver der […]
Grene mm. til pynt
Helt tilfældigt sad jeg og kikkede i et blad, selvfølgelig med opskrifter. Her faldt jeg så over en opskrift, som var pyntet af, med nogen […]
Chrispy Chicken på vaffel
Nogen gange ser vi noget, som vi absolut må prøve. Denne opskrift kommer fra Go morgen, på TV2. Retten består af tre dele. Kylling, vaffel […]
Lobsterdog
Hvad gør man med 3 små hummere i fryseren, som trænger til at blive spist. Lobsterdog. Det kom det ret hurtigt fra Ole. Først koges […]
Brioche boller/pølsebrød
Vi har nu prøvet os frem til en opskrift på brioche boller, som vi syntes er perfekt. Der er ikke voldsomt meget smør i denne […]
Japansk inspirerede æbleskiver (Takoyaki)
Nytårsaften skulle vi finde på en snack til Dronningens nytårstale. Det er ikke altid lige nemt, at finde på nye småretter. Så inspireret af Go´morgen […]
Havregrynskager
Det her er nok et af de eksperimenter, der har taget længst tid, og så er det ikke engang lykkedes. Jeg ville så gerne bage […]
Kransekage
Dette er vores traditionelle opskrift på kransekage. 500 g marcipan 200 g flormelis ca. 1 æggehvide Rør alle ingredienser sammen til en ensartet masse. Her […]
Stegte sild med krydderurter
Ny inspiration til de traditionelle stegte sild. Klip finnerne af sildefileterne. Drys de åbne fileter med salt og peber, og lad dem ligge og trække […]