C

Almindelige marinerede sild er altid godt, men derfor kan en variation jo ikke skade. Her er det marinerede sild med saltede citroner og dild. Saltede […]

Så har der været andelår på tilbud, og de skal confiteres. Til 20 lår skal der bruges. 12 fed hvidløg 15 g rosmarin 25 g […]

Vi er ikke helt enige om de skal hedde cheese poppers eller chili cheese poppers. Ole mener de skal hedde chili cheese poppers, fordi der […]

Når man gennem flere år har dyrket chili, mange chili, bliver fantasien sat på overarbejde, hvad skal vi bruge chilierne til. I år prøver vi […]

Krydderi blanding 2 tsk. tørret chili 4 tsk. røget eller sød paprika 2 tsk. spidskommen 2 tsk oregano 1 tsk kanel 1 tsk. sort peber […]

Det er ingen hemmelighed at Ole er ekstremt glad for både chili og pølser. Så når der kommer pølser fra Chili Claus, er der ingen […]