Shrimp cake

juli 2, 2019 Susanne 0

Så er vi igen inspireret af vores ture til Thailand. På en lille restaurant i Karon Beach, har vi fået de bedste shrimp cakes, reje […]

Skole rugbrød

november 17, 2018 Susanne 0

Mini rugbrød, super gode til madpakken, derfor kom de til at hedde skole rugbrød her hos os. Opskrift: 28 stk. 3 dl varmt vand 1 […]

Ramsløgsolie

maj 1, 2018 Susanne 2

Så er der høstet ramsløg igen. Bladene er skyllet og lagt til tørre. I år har vi besluttet at lave ramsløgsolie. 300 g ramløg hakkes/blendes […]

Rødløg, syltede

marts 15, 2018 Susanne 0

500 g rødløg 1 vaniljestang 2 dl sherryeddike 1½ dl sukker 3 laurbærblade 3 stjerneanis   Skær roden af løgene, og skær dem i tynde […]

Rejer i panko og kokos

januar 13, 2018 Susanne 0

Som så mange andre opskrifter, er denne også inspireret af vores rejser til Thailand. Dejen er nøjagtig den samme, som den der bruges til fish […]

Rabarbertærte

maj 8, 2017 Susanne 0

Rabarber er noget af det første, der kan høstes i haven. Og så kan de nydes hele sommeren. Årets første rabarber blev brugt til en […]

Risotto kugler

april 29, 2017 Susanne 0

Hvad gør man med en lille rest risotto. Vi fik den idé, at  forme den til kugler og derefter friture steg den. Når risottoen er […]

Ris chips

december 29, 2016 Susanne 0

Som alternativ til flûtes og ristet brød, er det en god idé bruge ris chips. De er rigtig nemme at lave, det tager bare lidt […]