P

Inspirationen kom tilbage. Vi har tidligere prøvet kræfter med porchetta, den gang blev det en flæskesteg med forkert smag. Herefter skal der noget til, inden […]

Her kommer vores bud på en opskrift på pebbernødder. 250 g smør 250 g sukker 1 tsk. stødt ingefær 1 tsk. kanel 1 tsk. hvid […]

Vi fik en udfordring. Kan brød paneres? Ja, det kan det, og det har grebet om sig. Det første brød blev paneret i panko rasp.Det […]

Vi har efterhånden prøvet at lave pommes frites på mange forskellige måder. Denne fremgangs måde har vi fået fra en ung kok, den er nem, […]

Rigtig mange har sikkert allerede prøvet at lave pulled pork. Her er vores forslag til trukket gris. Opskriften passer til en nakkefilet. 3 spsk brun […]

Når vi laver pull pork, er det altid i store portioner.Det gør vi pga. tiden. Så deler vi den færdige pull pork i mindre stykker […]

Paella er en rigtig lækker spise, og så kan man jo selv bestemme hvad man kommer i. Her har vi lavet en med kylling, rejer, […]

20 stk. 5 dl vand eller mælk 50 g gær 2 spsk olie 1 tsk salt 1 spsk sukker 750 g hvedemel Opløs gæren i […]

Porcheret æg er altid noget vi er gået uden om, især hvis det har været til gæster. Men på denne måde er det utrolig nemt. […]