Kylling med citron og porreaske.

Porreaske

Del porren på langs og vask den grundigt.

del porren ud i “blade” og læg dem i et ovnfast fad.

Sæt fadet i ovnen ved 220 grader, indtil porrene er helt sorte.

Pres de brændte porreblade gennem en sigte, så du får et fint pulver.

Kylling

Skær kyllinge brysterne ud i strimler.

Riv skallen på citronen på den fine side af rivejernet.

Kom kyllingestrimler, olie, salt, citronskal og aske i en skål og vend det sammen.

Fordel kyllingestrimlerne på bagepladen – sæt evt. kyllingen på træspyd.

Bag kyllingestrimlerne ved 190 grader i 6 – 8 minutter.

Be the first to comment

Leave a Reply

Din email adresse vil ikke blive vist offentligt.


*