Vi er ikke helt enige om de skal hedde cheese poppers eller chili cheese poppers. Ole mener de skal hedde chili cheese poppers, fordi der er hakket chili i. Jeg (Susanne) mener kun det er chili cheese poppers når osten er kommet i en hel chili. Skidt med det vi syntes de smager godt.
240 g revet cheddar ost
100 g frisk ost
Hakket jalapenos efter smag (ca. ½ glas)
½ tsk salt
¼ tsk peber
Alt stilles frem til det har stue temperatur. Røres sammen. Formes til kugler.
Vendes i mel, æg og rasp. Derefter i æg og rasp igen.
Varm olien op til 160 grader. Kog kugler i ca. 3 minutter.
Lægges på fedtsugende underlag, og afkøler lidt inden de spises.
Opskriften kommer fra Per Aastradsen, landsholdsgriller.
Leave a Reply