Lam i massaman curry
Så har vi justeret en dejlig thai ret til, en af dem der sender tankerne tilbage, til ferierne i Thailand. Jeg vil på forhånd sige, […]
Opskrifter
Torsk med chorizo og ærtepuré
Ja, det er længe siden der er sket noget her på bloggen. Der har bare ikke været overskud. Men nu kommer der en let lille […]
Yoghurtmarineret kylling
En dejlig nem lille ret. 500 g kyllingebryst Marinade: 2½ dl græsk yoghurt 10 % 2 tsk karry 1 tsk gurkemeje 1 tsk spidskommen 1 tsk […]
Kyllingespyd med ægte thai smag
Når vi har været ude og rejse, er det tit at vi har fået noget, som vi gerne vil lave når vi kommer hjem. Men […]
Moules frites, spansk inspireret
Vi syntes skaldyr er en super god spise, men tit til den dyre side. Derfor er muslinger et rigtig godt alternativ. Her kommer så opskriften […]
Kyllingekødboller i spicy kokossauce
Endnu en asiatisk inspireret ret, dem kan vi jo godt lide. Kødbollerne: 600 gram kyllingefars 1 stort løg 1 æg salt og peber Hak løget […]
Sticky teriyaky kylling
En af Oles absolutte favoritter. 600 g filet af kyllingelår 2 fed hakket hvidløg 3 spsk maizena 2 spsk olie til stegning 1 flaske teriyaki […]
Caribisk coleslaw
Coleslaw kan indeholde mange forskellige ingredienser. Her er en som leder tankerne på sol og sommer. Opskriften er til en pæn stor portion. Salaten kan […]