Lakrids bacon
Lakrids er blevet meget populært, og alting med måde. Vi fandt dog ud af at lakrids og bacon ikke er så dårlig en kombination. Steg […]
Måned: oktober 2016
Boller, sandwich
10 – 12 stk. 1/2 dl hørfrø 1/2 dl knækkede eller skårne rugkerner 1 dl grovvalsede havregryn 4 dl kogende vand 1 dl vand, lunt 25 […]
Menemen (tyrkisk røræg)
Der er ikke mulighed for de store gastronomiske udfoldelser i en tyrkisk ferielejlighed. Men menemen til morgenmad kan godt lade sig gøre. Og alt er […]
Tyrkiet 2016
Så er vi hjemme igen, efter 2 uger under den dejlige sol i Tyrkiet. Det har været ren afslapning. Næsten! Traditionen tro skal vi en […]
Mayonnaise, røget
Når vi laver røget mayonnaise, starter vi med at røge en liter god smags neutral olie. Olien hældes i en bradepande, den store overflade gør […]