Årlig check af pizzaovn
Så er Ole igang med den årlige reparation af pizzaovnen. Revnede fuger bliver skåret ud med vinkelsliber, og derefter pudset op igen. I år bliver pizzaovnen […]
Articles by Susanne
Knagerække
Gennem de sidste 20 år, mens vi var dagplejere begge to, blev disse kageruller brugt flittigt til det der var formålet. Men nu er det […]
Porcheret æg
Porcheret æg er altid noget vi er gået uden om, især hvis det har været til gæster. Men på denne måde er det utrolig nemt. […]
Hygge dage med mormor og morfar
Onsdag eftermiddag kom Sannes mor og far på besøg, og så er der dømt hygge. Torsdag holdt vi Sankt Hans, i år uden bål, pga. […]
Lakseburger
Vi stater ud med halestykket af en fersk laks. Skindet skæres fra og laksen hakkes med kniv. Den hakkede laks blandes med panko rasp, forårsløg, persille, […]
Brandade på melba toast
8 pers. Brandade 400 g torskefilet 400 g let melede kartofler 6 – 8 fed hvidløg 2 dl mælk 1 dl olivenolie salt og peber […]
Lammemørbrad i sprød crouton
8 pers. Lam 2 lammemørbrad salt og peber 4 skiver toastbrød 2 – 3 spsk. vand olie til stegning Tomater 4 cherrytomater salt og peber […]
Vandbakkelser med aristikokcreme
Vandbakkelser ca. 70 stk. 3 dl. vand koges op og tilsættes 150 g. smør koges op og tilsættes 180 g mel afkøles 4 æg tilsættes […]
Kylling med citron og porreaske.
Porreaske Del porren på langs og vask den grundigt. del porren ud i “blade” og læg dem i et ovnfast fad. Sæt fadet i ovnen […]