Articles by Susanne
Medisterpølse
Medisterpølse er noget af en tillidssag. Derfor laver vi den selv. Opskriften er tyvstjålet fra Lone Landmand. Til ca. 3 meter tarm skal der bruges: […]
Æbleskiver
Vi har adskellige gange fået at vide, at vores æbleskiver et helt fantastiske. Derfor vil vi gerne dele opskriften med jer. 250 g hvedemel 1 […]
Rabarber-orange marmelade med mandler
Denne marmelade laver vi igen og igen. Det er nok den bedste marmelade vi kender til. 1 ¾ kg rabarber 1 ¾ kg sukker 4 […]
Weber kravlenisser
kravlenisse-1 kravlenisse-2 kravlenisse-3 kravlenisse-4 kravlenisse-5 kravlenisse-6 kravlenisse-7 kravlenisse-8 kravlenisse-9 kravlenisse-10 kravlenisse-11 kravlenisse-12 kravlenisse-13 Rigtig god fornøjelse med nisserne.
Flødeboller
Det var med lidt uro i maven, første gang vi kastede os ud i at lave flødeboller. Nu har vi prøvet det nogen gange og […]
Landbrød, langtidshævet
2 store brød 20 g gær 1 l koldt vand 2 spsk salt 400 g sigtemel 1200 g hvedemel Gæren røres ud i vandet. Salt […]
Romesco sauce
4 røde peber frugter 2 skiver hvidt daggammelt brød 1 fed hvidløg 100 g ristede mandler lidt tabasco efter temperament 1 tsk. paprika evt. røget […]
Røgede kartofler
Kartoflerne forkoges i ca. 15 minutter. Grillen gøres klar til indirekte varme med røg. De forkogte kartofler kommes på og røges kraftigt i ca. 20 […]
Pulled pork
Rigtig mange har sikkert allerede prøvet at lave pulled pork. Her er vores forslag til trukket gris. Opskriften passer til en nakkefilet. 3 spsk brun […]